Das tägliche Essen von Sauerkraut hilft uns, von vielen Krankheiten zu heilen.

Seit jeher haben die Menschen Sauerkraut in ihre Ernährung aufgenommen, um den Körper vor Krankheiten zu schützen. Und selbst wenn sie keine Ahnung hatten, welche Bakterien das Essen verderben, wussten sie, wie man einige von ihnen konserviert, ohne Kühl- und Gefrierschränke zu haben.

Am beliebtesten waren Kwas, Sauerkraut, Gurken und dergleichen. Im Gegensatz zu Gurken ist Sauerkraut dank der Fermentation - der Verarbeitung von Produkten mit Mikroorganismen - für unseren Körper nicht schädlich.

Und die ausgeprägte Säure in ihnen verleiht solchen Gerichten einen ausgezeichneten Geschmack.
So gelangen so wichtige Substanzen wie Probiotika, Ballaststoffe und verschiedene Enzyme in unseren Körper.

Jeder weiß, dass Ballaststoffe eine positive Wirkung auf das Verdauungssystem haben und zur Verbesserung der Mikroflora des gesamten Darmtrakts beitragen.

Um Magengeschwüre und Probleme mit dem Zwölffingerdarm zu vermeiden, sollten Sie regelmäßig Sauerkraut essen. Sauerkraut in Ihrer Ernährung als Allheilmittel gegen verschiedene Krankheiten.

Dieses Produkt bringt unzählige nützliche Bakterien in unseren Körper, die den Menschen vor pathogener Mikroflora, verschiedenen Virus- und Pilzinfektionen schützen können.

Dank dieses Schutzes haben Sie eine starke Immunität, einen verbesserten Hormonspiegel und sind auch ein hervorragendes Mittel zum Abnehmen, ohne die Gesundheit zu schädigen.

Sauerkraut enthält viele Vitamine und mit nur einem halben Glas können Sie den täglichen Bedarf des Körpers an Vitamin K decken. Jeder weiß, dass dieses Vitamin hilft, Zähne und Haare zu stärken.

Vitamin B ist eine natürliche Energiequelle und schützt vor Herzerkrankungen. Lebensmittel wie Sauerkraut können helfen, Entzündungen zu bekämpfen oder ihre Auswirkungen auf den Körper zu verringern.

Fermentierte Lebensmittel stellen die Wände von Blutgefäßen und Darm wieder her. Außerdem kann Kohl Zahnbelag loswerden.
Die Immunität wird durch den Gehalt an Probiotika und Präbiotika im Sauerkraut gestärkt.

Lactobacillus und Bifidobakterien sowie andere nützliche Bakterien wirken sich ebenfalls positiv auf den Darm aus. Kein einziges Arzneimittel enthält so viele nützliche Substanzen.

Wenn Sie jedoch an einem bakteriellen Überwuchersyndrom leiden, ist es am besten, das Sauerkraut nicht zu stark zu verwenden. In anderen Fällen liegen keine Kontraindikationen vor.

Damit sich Sauerkraut nicht langweilt, kann dieses Gericht durch Hinzufügen von Karotten, die nicht weniger nützlich sind, abwechslungsreich gestaltet werden. Sie können auch Preiselbeeren oder Algen oder Äpfel hinzufügen, wenn Sie mehr möchten.

Kohl passt gut zu Fleisch und Fisch. Sie können es auch mit allem kombinieren, es ist schwierig, etwas mit diesem Produkt zu verderben.

Bevor Sie jedoch Sauerkraut essen, sollten Sie wissen, dass das gekaufte Produkt eine große Menge Zucker und Essig enthält. Sei also nicht faul und koche selbst.

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