Gesunde und leckere Forelle: Sie können und sollten es auf Diät + mein einfaches Rezept essen

Ein seltener, aber so leckerer und geliebter Fisch ist die Forelle. Es ist eine Freude, es zu essen. Ich koche diesen Fisch nicht oft, normalerweise an Feiertagen, da er für die tägliche Ernährung ziemlich teuer ist und in Maßen verzehrt werden sollte. Im Allgemeinen gibt es viele Forellenarten, zum Beispiel Regenbogen- oder Bachforellen, die jeder nach seinen Geschmackspräferenzen auswählen kann. Außerdem ist es nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich.

Forellenvorteile

Wahrscheinlich wird jeder, der mindestens einmal Forellen probiert hat, es noch einmal versuchen wollen. Schließlich ist es das Produkt, das für fast jeden nützlich ist. Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen und Magengeschwüren müssen zuerst einen Arzt konsultieren, da selbst Fische wie Forellen den Körper schädigen können, da sie sehr fett sind.

Also die Vorteile:

• Vitamine und Mineralien, die reich an Forellen sind. Dies schließt Vitamine der Gruppen A, D, E sowie Phosphor, Magnesium usw.;
• Forelle ist kalorienarm und eignet sich auch für Diätkenner.
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• Der Gehalt an ungesättigten Fetten wie Omega-3 und Omega-6, die für den menschlichen Körper sehr wichtig sind, beispielsweise Omega-3, stärkt Nägel und Haare.

Es ist bekannt, dass der Kopf eines Fisches der Akkumulator aller Schadstoffe ist, die sich in seinem Lebensraum befanden. Daher ist die Verwendung des Kopfes als Nahrung nicht akzeptabel!

Seien Sie auch vorsichtigFür geräucherten und gesalzenen Fisch, der fast überall verkauft wird, ist es in diesem Fall besser, zu Hause zu salzen, als etwas zu kaufen und sich zu vergiften.

Wie man Fisch schneidet

Meine Schlachtmethode ist sehr einfach und grundlegend.

1. Ich wasche den Fisch gründlich unter Wasser.
2. Ich schneide die Flossen ab und reiße den Bauch auf.
3. Ich nehme den Inhalt heraus.
4. Ich schneide Kopf und Schwanz ab.
5. Ich habe den Fisch in Steaks geschnitten, um das Backen zu erleichtern.

Und natürlich kocht am liebsten. Ich habe ein Rezept, dass dies nicht das erste Mal ist, dass ich Forellen koche, und es stellt sich als köstlich heraus. Im Allgemeinen gibt es viele Arten des Kochens, aber für mich ist "alles genial ist einfach", deshalb verwende ich ein Minimum an Zusatzstoffen.

Rezept

Du wirst brauchen:

• die Forelle, die wir gerade in Steaks geschnitten haben;
• rosa Himalaya-Salz;
• Wählen Sie die üblichen Gewürze für Fisch, die in jedem Geschäft nach Ihrem Geschmack verkauft werden, denn sie sind für jeden individuell.
• Zitrone.

Das Steak mit all dem einweichen, in Folie einwickeln und im Ofen ca. 15 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C backen.

Und wir bekommen den zartesten Fisch, ich verwende gerne Reis als Beilage.

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