Wie man leckeres hausgemachtes Eis macht, ist einfach und unkompliziert.

In letzter Zeit kochen Hausfrauen immer häufiger lieber zu Hause Eis aus Naturprodukten.

Ich habe ein sehr einfaches Rezept in meinem Kochbuch, das keine speziellen Produkte erfordert und nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

Und so nehmen wir eine Dose Kondensmilch (380 g); und einen halben Liter Sahne (je höher der Fettanteil, desto schmackhafter das Eis).

Dann müssen Sie mit einem Mixer die Sahne in einen sehr dicken, starken Schaum schlagen. Sahne peitscht schneller.

Vor der Einnahme von Kondensmilch wird das Glas unter heißem Wasser erhitzt, um es flüssiger zu machen.

Gießen Sie die Kondensmilch in eine tiefe Schüssel und fügen Sie die Schlagsahne in Portionen hinzu.

Mischen Sie die Zutaten mit einem Holzspatel vorsichtig zu einer homogenen Masse.

Decken Sie die Schüssel mit der Milchcrememasse mit Frischhaltefolie ab, damit das Eis nicht mit anderen Gerüchen im Gefrierschrank gesättigt ist.

Sie können Eis in Silikonformen arrangieren.

Damit das Eis gut gefriert und keine Eisstücke bildet, sollte die Masse mehrmals gemischt werden.

Je öfter Sie dies tun, desto besser ist die Textur des hausgemachten Eises.

Um den Geschmack von Eis zu variieren, können Sie Kondensmilch mit Kaffee oder Vanille hinzufügen.

Manchmal füge ich Eisformen Beeren hinzu: Blaubeeren, Blaubeeren oder Erdbeeren. Sie können Milchschokolade aufwärmen und das fertige Eis damit bestreichen.

Hausgemachtes Rosineneis ist ebenfalls eine gute Option.

Guten Appetit!

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