Der mächtigste Weg, einen verbrannten Topf zu reinigen
Eines Tages bat mich mein Mann, Churchkhela für ihn zu kochen. Ich kenne nicht alle Geheimnisse der Handwerkskunst georgischer Frauen, deshalb habe ich den Sirup in einem gewöhnlichen Emaille-Topf gekocht. Churchkhela stellte sich als großartig heraus, aber der Sirup brannte, so dass eine dicke schwarze Kruste am Boden meines Lieblingstopfs erschien. Es wurde in keiner Weise gewaschen und Sie können emailliertes Geschirr nicht mit einem Metallschwamm abreiben.
Dann habe ich mich entschlossen, online nach Lösungen für mein Problem zu suchen. Ich stieß auf viele Informationen darüber, wie Leute Salz in einem Topf mit einem Brand verbrannten, und die Kruste fiel ab. Diese Option hat mir überhaupt nicht geholfen, wofür mein Freund eine interessante Lösung empfohlen hat: einen "Cocktail" aus Soda, Zitronensäure und Essig.
Dieses Rezept ist für diejenigen, die Kohlenstoffablagerungen schnell und effektiv entfernen möchten. Es wurde von mir und meinem Freund persönlich entwickelt, daher möchte ich es jedem empfehlen, dem herkömmliche Methoden nicht helfen. Also brauchen wir:
1. Das häufigste Soda;
2. Essig 70%;
3. Zitronensäure oder Zitrone;
4. Etwas Wasser.
Wir nehmen genau 70% des Essigs, je weniger konzentriert, desto mehr muss gegossen werden.
Gießen Sie ein Glas Wasser und Essig (ca. 3 Esslöffel) in eine verdorbene Pfanne mit Kohlenstoffablagerungen. Gießen Sie Soda in diese Mischung. Achtung, es entsteht Kohlendioxid und die Lösung schäumt! Gießen Sie das Backpulver langsam ein, damit der Schaum nicht überläuft.
Nach Beendigung der Reaktion etwas Zitronensäure oder eine Zitronenscheibe hinzufügen. Danach kochte ich ungefähr eine halbe Stunde lang einen solchen "Cocktail" und ließ den Topf mit dieser Mischung einen Tag lang einweichen.
Gießen Sie diese Brühe am nächsten Tag. Sie werden froh sein, dass sich die Kruste im Topf vom Boden löst. Wenn es beim ersten Mal nicht möglich war, Kohlenstoffablagerungen vollständig zu entfernen, wiederholen Sie alle diese Schritte. Dadurch ist mein Topf völlig sauber!