Wie ich Karotten halten: nie verwelken, rot. 2 heikel Prozess

Ich mache die meisten der gesammelten Karotten in ihrem Sommerhaus ist nicht das erste Jahr, also halten. Im Netzwerk viele Artikel darüber, aber nicht mit allen sagt ihnen, ich bin einverstanden. Ich möchte ihre Erfahrungen und sprechen über die Nuancen teilen.

Reinigungseigenschaften

Geerntet in einem trockenen, regnerischen Tag. Tab das gleiche tun. Tops nicht vorher gemäht. Grüne Wurzeln abgeschnitten werden, aber ich bin es gewohnt, sie zu verdrehen.

Nach meiner Erfahrung solch eine Karotte zu Hause in der Wärme gespeichert besser als beschnittene Wirbelsäule.

Es verrottet nicht für eine lange Zeit, aber die Pfeile, besonders an den oberen Flanken von Sand gelegt, langsam aber erscheinen. Sie sind, natürlich, müssen Sie bereinigen, nicht zu wachsen erlaubt. Wurzel Art vor Verlegung in den Sand: Wählen Sie diejenigen, die keine Mängel.

1 Weg

Ich benutze Metallfässer.

Truhen, Holzkisten nicht empfehlen: sie verrotten, sie sind leicht Ratten und Mäuse nagen. Für Lebensmittel Nagetiere nicht verschmähen und Kunststoff.

In der Nähe der Zylinderwand in einem maximalen Abstand von dem Ofen. Der Sand wird von dem nächstgelegenen Steinbruch herausgenommen. Es sollte leicht feucht sein.

Der Sand am Boden des Fasses zerbröckelt Schicht von 1 cm, die Bohle Arme. Zwischen benachbarten Wurzelfrüchte verlassen den Raum.

Präzipitieren nächste obere Sandschicht, die Dicke - von etwa 0,5-1 cm. jedes Mal, schauen Sie vorsichtig das Innere des Zylinders herum. Es sollte keine orange „Flecken“ sein. Für jede Ebene Karotten gleiche Abmessungen.

Auf der ersten Schichten Verbreitung Durchschnitt, Dann die meisten groß Wurzeln, und auf der oberen Ruhe trifle.

Die Bedeutung hiervon ist, dass groß im Frühjahr beginnen, rot, Es ist besser, sie im Winter zu verwenden, aber auf sie auch nicht zu legen. Sein auf den oberen Schichten der Wurzeln auch im Dunkel und warme Umgebung ein starkes Wachstum geben, beginnen die Spitzen sogar durch den Sand zu wachsen.

Die letzte Schicht aus Sand mit Karotten I bedecken Dicke von 5-10 cm und schließen den Faßdeckel.

Eine kluge Weise zu speichern Taschen

Es gibt eine andere Art und Weise, die beschrieben werden soll. Meine Karotte Ernte die Spitze (wo die Spitzen). Getrocknete Gemüse stapeln sich in herkömmlichen Verpackungen auf. Das Paket schließt nicht dicht. Die Temperatur im Keller -1 bis +2. In diesem Jahr hat die Stücke des Schaums auf den Boden der Verpackung.

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