Ein Gemüsegarten in einem Krisenjahr: Was zum Überleben pflanzen

Der Ausbruch des Virus und wirtschaftliche Schocks zwingen die Menschen dazu, immer mehr über die Lebensmittelversorgung nachzudenken. Eine Reihe von Ökonomen glauben, dass wir uns im Winter in einer Situation befinden könnten, die mit 1998 vergleichbar ist. Und in dieser Saison nimmt das Datscha-Leben eine apokalyptische Tendenz an: Die Menschen versuchen, solche Gärten zu schaffen, die ihnen im Notfall helfen, zu überleben, wenn die Geschäfte leer sind. Wir erklären, wie man einen krisenhemmenden Gemüsegarten anlegt.

So erstellen Sie eine Lebensmittelstrategie

"In jeder Krise Kartoffeln pflanzen" - das steht in goldenen Genen in den Genen der russischen Sommerbewohner. Kartoffeln lassen Sie zwar nicht an Hunger sterben, aber es ist ebenso wichtig, dass die Ernährung abwechslungsreich und vollständig ist. Im krisenbekämpfenden Gemüsegarten liegt der Schwerpunkt auf nahrhaften Pflanzen, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, die leicht zu verarbeiten oder frisch zu halten sind.

Rüben, Karotten, Bohnen und Erbsen liefern „gute“ Kohlenhydrate. Grün - Eisen (Äpfel aus dem Garten sind hier noch nützlich), Gurken, Kohl und Spargel - Folsäure. Kürbis, Knoblauch und Zwiebeln können das ganze Jahr über gelagert werden, auch in einer Wohnung. Karotten und Rüben sind ebenfalls perfekt gelagert. Für Rohlinge benötigen Sie Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebeln, Rüben; Eingelegte Äpfel, die das Immunsystem stärken, sind kalorienreicher und nutzloser Marmelade vorzuziehen. Alle Beeren, Obst und Gemüse, die getrocknet werden können, müssen ebenfalls in die Liste der krisenbekämpfenden Pflanzen aufgenommen werden.

Welche Pflanzen in einer Krise zu pflanzen

Bei der Einrichtung eines Gemüsegartens sollte der Schwerpunkt auf Pflanzen liegen, die in Ihrer Region gut wachsen. Es wird empfohlen, die Besonderheiten des Gartens zu berücksichtigen - wenn es den größten Teil des Tages im Schatten liegt, schattentolerantere Pflanzen zu pflanzen, den Garten - in der offenen Sonne zu überlegen, wie Gurken und Kohl beschattet werden sollen; wie einfach es ist, Bewässerung usw. zu organisieren Es wird dringend empfohlen, die Betten nicht breiter als 45 cm zu machen. Auf sehr kleinen Flächen und sogar auf Balkonen können Pflanzen in Behältern gezüchtet werden.

Was zu pflanzen

Nach verschiedenen Schätzungen benötigt ein Erwachsener mindestens 80 kg Kartoffeln, 130–150 kg verschiedener Gemüsesorten und etwa 30 kg Melonen pro Jahr. Teilnehmer unser Portal Halten Sie sich an ungefähr solche Zahlen (pro Person).

Warum Sorten besser sind als Hybriden

In Krisenzeiten müssen Sie nach Autonomie streben. Alles, was Sie selbst produzieren können, wird am besten selbst gemacht, einschließlich der Samen. Wir müssen sicher sein, dass wir zu Beginn der nächsten Sommersaison unsere eigenen Samen zum Pflanzen haben werden, weshalb wir keine Hybriden, sondern Sorten pflanzen müssen. Es ist sehr einfach, Samen von Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbissen, Melonen, Wassermelonen, Karotten, Rüben und Hülsenfrüchten zu bekommen.

Wie man auf Mineraldünger verzichtet

Sie müssen immer darüber nachdenken, wie Sie eine gute Ernte ohne Mineraldünger erzielen können: Es kann schwierig sein, sie zu kaufen. Auf FORUMHOUSE Es wurden viele Geschichten über Bodenverbesserungen erzählt - Menschen schufen aus dem knappen Land fruchtbaren Boden, mulchten und pflanzten Gründünger in den Boden. Es ist besonders wichtig, den Boden mit Stickstoff zu versorgen, von dem seine Gesundheit direkt abhängt. Es ist besser, sich hier nicht auf Kompost zu verlassen - es ist sicherer, sich auf verrotteten Mist, Blut- und Federmehl und Hühnermistlösung zu verlassen.

So machen Sie Ihren Garten effizienter

Ein wichtiges Instrument zur Steigerung der Effizienz des Gartens ist das gemeinsame Pflanzen. Pflanzen "kooperieren" miteinander, schützen vor Schädlingen und verbessern die Qualität der Früchte. Neben Basilikum und Knoblauch werden Tomaten gepflanzt, Zwiebeln mit Karotten, Kartoffeln mit Bohnen, Gurken mit Mais, Erdbeeren mit Petersilie und Kürbis. Aber Kürbis sollte nicht neben Zucchini (mit Überbestäubung behaftet) gepflanzt werden, Gurken mit Tomaten, Kartoffeln hemmen das Wachstum von Tomaten und Kürbissen, Bohnen hemmen das Wachstum von Zwiebeln.
Es ist angebracht, Blumen in der Nähe von Gartenfrüchten zu pflanzen, sie ziehen Bienen und andere Insekten zur Bestäubung an. Die Empfehlungen hier lauten wie folgt: Pflanzen Sie Rosen näher am Knoblauch, Kapuzinerkressen an Gurken, Alissum an Kartoffeln und Borretsch an Kürbis.

Warum Fruchtfolge wichtig ist

Eine gute Ernte kann ohne Fruchtfolge nicht erzielt werden. Wenn dieselbe Kultur mehrere Jahre hintereinander am selben Ort angebaut wird, reichern sich im Boden Krankheitserreger genau der Krankheiten an, die sie betreffen. Darüber hinaus haben verschiedene Pflanzen unterschiedliche "Völlerei": Kohl, Kürbis und Gurken erschöpfen den Boden, Hülsenfrüchte hingegen bereichern ihn und Rüben, Karotten und Radieschen extrahieren nur sehr wenige Nährstoffe. In Anbetracht des oben Gesagten sollten Sie auf keinen Fall Tomaten nach Kartoffeln, Kohl nach Wurzelfrüchten und Karotten danach pflanzen Bohnen, Gurken und nach Bohnen und nach Karotten, Rüben nach Kohl und Karotten und Zwiebeln nach Kohl, Karotten und Tomaten.

Wie man einen hohen Kartoffelertrag erzielt

Eine spezielle Pflanzmethode muss angewendet werden. Kleine Äste und verrottetes Gras werden in ein tiefes und 40 cm breites Grabenbajonett gelegt, und alles ist von oben mit Erde bedeckt. Auf dem entstandenen Hochbeet werden Kartoffeln gepflanzt, der Abstand zwischen den Knollen beträgt 15 cm.

Was pflanzt du dieses Jahr? Schreiben Sie in die Kommentare.

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