Wie alte Häuser ohne Kühlschrank auskamen

Wir sind daran gewöhnt, dass jede Küche einen Kühlschrank hat und können uns nicht vorstellen, wie wir darauf verzichten sollen. Und dieses Gerät wurde erst vor 100 Jahren erfunden. Wie wurden zuvor Lebensmittel in Stadtwohnungen gelagert, in denen es keinen Weg gibt, einen Keller zu bauen?

Abstellraum

Die meisten vorrevolutionären Wohnungen wurden so gestaltet, dass alle Räumlichkeiten in Zonen unterteilt waren:

· Wohnen - wo die Eigentümer wohnen;

· Wirtschaftlich - wo der Diener lebt.

Ein Raum wie eine Küche wurde in den alten Häusern nicht separat zur Verfügung gestellt. Zum Kochen wurde ein kleiner Raum mit einem Fenster beiseite gestellt, in dem sich ein Ofen befand. Im Speisesaal wurden Fertiggerichte serviert.

Jede Küche hatte einen Schrank oder eine Speisekammer. Es ist ein kleiner Raum ohne Fenster, in dem Lebensmittel aufbewahrt wurden. Es war immer kühl darin - dicke Ziegelwände ließen den Raum nicht warm werden, und das Fehlen von Fenstern trug dazu bei, dass es im Schrank immer dunkel war. Solche Lagerräume sieht man übrigens noch in alten Häusern - ein Kühlschrank ist ideal eingebaut!

Bevor sie anfingen, solche Wohnungen zu besiedeln und in Gemeinschaftswohnungen umzuwandeln, hatten sie zwei Ausgänge. Die Haupttreppe - zur zentralen verzierten Treppe mit breiten Stufen und Teppichen und die schwarze - zur schmalen Treppe zum Hinterhof. Der Schrank war immer so gebaut, dass die Wand neben der Hintertür lag. Es wurde nie beheizt und der Raum war kalt von der Wand.

Nische unter der Fensterbank

Ein weiterer Trick der Architekten ist eine besondere Nische unter der Fensterbank. Diese Methode wurde bis in die 50er Jahre des letzten Jahrhunderts während des Baus von "Stalin" beibehalten. Es besteht darin, die Wand unter dem Küchenfenster mit einer Nische zu versehen. Im Winter legen sie dort Lebensmittel ab, die sich schnell verschlechtern, und kühlen sie ab.

Doppelte Fensterrahmen

Wenn Sie schon einmal in einem alten Haus waren und alte Fenster gesehen haben, werden Sie feststellen, dass sie einen doppelten Rahmen haben. Der Abstand zwischen den Gläsern beträgt ca. 10-15 Zentimeter. Die erste Schärpe öffnete sich, Lebensmittel wurden dort abgelegt und den ganzen Winter gelagert. Übrigens sieht man in vielen Dörfern immer noch solche Fenster - sie halten sich im Winter gut warm!

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