So wählen Sie sichere Mandarinen

Bereits kurz vor dem neuen Jahr sind die Preise in den Läden hoch. Obwohl Sie immer noch einen Ort zu einem erschwinglichen Preis finden, haben wir Mandarinen für den Neujahrstisch im Angebot. Was kann ein neues Jahr ohne Mandarinen sein? Besonders bei Kindern.

Aber aufgrund ihrer Beliebtheit versuchen exotische Früchte, auch solche zu uns zu exportieren, deren Produktqualität zu wünschen übrig lässt. Es scheint, dass etwas, das nicht sehr angenehm aussieht, weniger kosten sollte, aber in der Hektik vor dem Urlaub für In Abwesenheit der Besten in der Nähe schnappten sie sich manchmal solche, ohne zu denken, dass diese Früchte manchmal sein können gefährlich.

Das erste, worauf ich die Leser aufmerksam machen möchte, sind Mandarinen. mit grünlicher Haut. Jetzt schreiben Supermärkte nicht mehr das Herkunftsland. Ich möchte den Gesetzgeber danach fragen, damit wir die Wahrheit erfahren können. Zum Beispiel können grünliche Mandarinen sicher und sogar sehr duftend sein, wenn sie aus Abchasien gebracht wurden und einfach keine Zeit zum Reifen hatten. Aber aus einigen anderen Ländern können Früchte eines kranken Baumes unreif sein. Dies kann jedoch äußerst schädlich sein.

In den Regalen sieht man oft Mandarinen super glatte, sogar glänzende Haut. So scheint es, dass so schöne, definitiv nützliche, gesunde Früchte. Aber Glanz und Geschmeidigkeit sind oft Anzeichen dafür, dass die Früchte mit verschiedenen Flüssigkeiten verarbeitet werden, sogar mit Chemie.. Aber wir werfen die Schale oft nicht weg, wir kochen Kompotte daraus und bereiten andere verschiedene Getränke zu.

Manchmal ist es nicht einfach Die Schale ist glänzend, es kommt vor, dass sie sogar klebt zu Ihren Händen, wenn Sie die Frucht in Ihre Handfläche nehmen, eine unsichtbare Schicht der Chemie. Oft werden Mandarinen mit Gas - Ethylen behandelt. Eine solche Verarbeitung ist äußerst gesundheitsschädlich.

Wenn Sie darüber nachdenken, warum Mandarinen verarbeitet werden, gibt es sehr gute Gründe. Auf der Schale von Mandarinen und nicht nur Mandarinen, die den Transport ruhig aushalten, können die Larven der Mittelmeerfliegen am Leben und unversehrt bleiben.

Sie können das mögliche Vorhandensein von Schädlingen in der Schale unterscheiden im Aussehen. An Einstichstellen, an denen sich Larven ablagern, verwandeln sie sich in schwarze Punkte. Wählen Sie Mandarinen sorgfältig aus, da die Haut frei von Mitessern ist.

Erinnern Sie sich an die Zeit, als Wurden in Sotschi Palmen gefällt? Also kamen diese Schädlinge mit Früchten aus anderen Ländern in unser Land. Vernachlässigen Sie daher nicht die Hygieneregeln - waschen Sie Zitrusfrüchte immer gründlich. Und wie ich mich wasche (ich wurde von einer Frau beraten, die in der Vergangenheit viele Jahre in der Sanitär- und Epidemiologiestation gearbeitet hat), werde ich Ihnen mehr erzählen.

Aber zuerst werde ich noch eine Art Mandarine geben, von der ich nicht rate, sie überhaupt zu kaufen. Das sind die Früchte, die Haben Sie eine Schale, die sich anfühlt, als hätte sie sich vom Fruchtfleisch gelöst. Wir drücken auf die Schale, und die Delle bleibt und die Frucht ist nicht rund, als ob alles zerknittert wäre. Dies ist ein Zeichen für Einfrieren, Auftauen und unsachgemäße Lagerung. Wenn es für kurze Zeit eingefroren wurde, ist nur die Schale die halbe Mühe. Das ist aber fast unmöglich zu verstehen. Aber wenn es um das Fruchtfleisch geht und dann aufgetaut wird, wird die Frucht zu einem Lebensraum für alle Arten von Schädlingen. Eine solche Mandarine verschlechtert sich schnell und kann nicht lange als gesundes lebendes Produkt gelagert werden. Und da es schnell verrottet, können Sie nicht mehr über Sicherheit sprechen.

Wie wasche ich meine Mandarinen? Zuerst halte ich sie in einer warmen Lösung aus Backpulver und Waschmittel. Nach 15 Minuten spüle ich jedes einzeln unter fließendem Wasser und gründlich von allen Seiten. Als Option schlug jemand sogar vor, in Essigwasser zu halten und zu spülen. Wenn Sie die Schale vom Fruchtfleisch abziehen, sollten Sie jede Scheibe immer sorgfältig auf Spuren von Schädlingen untersuchen. Und wenn Sie Peel-Drinks mögen, dann rate ich Ihnen, länger zu kochen.

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