Bitter Gurken: Wie ist es und wie das Problem zu lösen?
Gurken, die wir alle so sehr lieben, alle Gärtner angebaut. Abgesehen davon, dass manchmal passiert es, dass alles richtig gemacht wird, und Gurken früh beginnen bitter oder Vergilben zu schmecken.
In den wilden Gurken im Schatten der Pflanzen wachsen, die sie unterstützen, in einem tropischen Klima dienen und kühle Nachttemperaturen nicht vertraut ist. In unseren Klimaschwankungen Tages- und Nachttemperaturen für Gurken sind Stress. Als Reaktion auf diese Belastung eine spezielle Substanz in der Gurke produziert - kukurbitatsinWeil davon beginnt es bitter Gurke zu schmecken.
Die wichtigsten Ursachen für Bitterkeit:
- Zu wenig Feuchtigkeit und mit kaltem Wasser Bewässerung;
- konstant helles Licht;
- kalter, regnerischer Sommer;
- Stickstoff und Kaliummangel
- mit frischem Dung Dressing: keine Dünger für Gurken verwenden!
Wenn bei der Ernte Gurken Wimpern biegen oder verdreht, dann kann kukurbitatsina Inhalt dramatisch zunehmen. Gurken können mit langwierigen und schweren Regen bitter und verlängert Kälteeinbruch schmecken
Wie die Entstehung von Bitterkeit zu verhindern:
- nur warmes Wasser wässert produzieren, Landung in einer Tiefe von nicht weniger als 15 cm Benetzen;
- in den heißen Tagen ohne Niederschlag Gurken ratsam, Wasser zweimal - morgens und abends;
- in Kraft gesetzt mit dem gestreuten Licht (beispielsweise im Schatten von Obstbäumen) oder Abschattungen;
- Deckbetten Film an kalten Sommertagen.
Abonnieren Sie den Kanal die ersten zu sein, neue Artikel über Blumen erhalten (Garten und Zimmer) in einer Zen-Band! :) Es ist kostenlos.
nützlich zu wissen,: Bei Auswahl von Sorten ist zu beachten, dass die Holländer und einige andere Sorten von Salatgurken nicht bitter schmecken. Die Wahl nationalen Sorten, zu achten Sie auf die Verpackung, wo es bitter Vielfalt geschrieben wird oder nicht.
Trotz der Bitterkeit kukurbitatsin sehr hilfreich: Es verhindert die Bildung von bösartigen Tumoren. Deshalb essen Gurken sind möglich und notwendig. Der Artikel war nützlich? Nehmen Sie die „Daumen hoch“ - 2 Sekunden!