Herbstlicher Schnitt von Trauben. Rat von meinem Großvater, dem Winzer

Wann sollten Sie anfangen, Ihren Weinstock zu beschneiden? Wie mache ich das richtig? Mein Großvater, ein renommierter Winzer und Sortenprüfer in seiner Region, gab mir Empfehlungen und klare Anweisungen, wie und wann ich die Rebe beschneiden sollte. Ich teile Informationen mit Ihnen.

Sie müssen Ende Oktober mit dem Beschneiden der Trauben beginnen. wenn das ganze Laub gefallen ist und wir einen sauberen Weinstock sehen können. Einjährige, zweijährige und mehrjährige Trauben werden nach dem gleichen Prinzip beschnitten. Trotzdem ist das Zuschneiden anders.

Wie beschneide ich einjährige Trauben?

Bei einjährigen Trauben müssen Sie 2 Reben und auf jeder 4 Knospen lassen. Überschüssige dünne Reben abschneiden. Wir lassen 4 Knospen, so dass sich später ein Ersatzknoten und eine Fruchtrebe bilden. Wir zählen die Nieren von unten nach oben. Infolgedessen sollte ein sehr kleiner Traubenspross verbleiben. Im Frühjahr müssen die beiden unteren Knospen an jedem Trieb abgekratzt werden, damit sie sich nicht entwickeln können. Und aus den oberen wachsen ein Ersatzknoten und eine Obstrebe.

Wie schneide ich zwei Jahre alte Trauben?

Hier ist es auch notwendig, alles Unnötige abzuschneiden und nur 2 Triebe zu lassen, die in einem Jahr einen schönen Traubenstrauch ergeben. An zwei Jahre alten Büschen lassen wir an beiden Trieben 6 Knospen. Wir schneiden den Rest ab. Im Frühjahr müssen hier und bei Einjährigen die beiden unteren Knospen entfernt werden.

Wie beschneide ich drei Jahre alte Trauben?

Bei einem dreijährigen Busch ist schon alles etwas anders. Es ist sehr wichtig, hier die "Polarität" zu beachten. Der Ersatzknoten kommt immer von unten und die Fruchtrebe kommt immer von oben. Verwechsle es nicht!

Die untere Rebe ist der Ersatzknoten. Es ist etwas dünner und die Nieren befinden sich in einem anderen System - etwas höher und näher beieinander. Wir lassen 2-3 Knospen drauf. Der Rest ist zum Trimmen.

Die obere ist eine Obstrebe. Wir lassen 6 Nieren drauf. Bei einigen Sorten wie "Delight" können Sie 4 Knospen hinterlassen. Aber "Arkady" benötigt 8-10 Nieren. Nur so werden sie Früchte tragen. Wir führen solche Manipulationen mit jeder Hülse durch.

Wenn sich an einem der Arme 3 Reben gebildet haben, können diese auch zurückgelassen werden. Zwei Reben werden für Obst verwendet, eine für einen Ersatzknoten. Dreijährige Trauben können dies bereits aushalten.

Im Frühjahr bilden sich aus der Fruchtrebe 6 weitere Reben mit Fruchttrieben, auf denen Blütenstände erscheinen. Etwa die Hälfte der Blütenstände muss entfernt werden, um den Busch nicht zu überlasten und in Zukunft eine gute Ernte zu erzielen.

Wie schneidet man vier (fünf) Jahre alte Trauben?

Hier wählen wir auch Ersatzknoten und Obstreben aus. Überschüssige Ärmel müssen gekürzt werden. Am Busch lassen wir 2 Ärmel, an jedem Ärmel 1 Ersatzknoten und 2 Fruchtreben. Den Rest abschneiden und die Triebe beschneiden.

Lassen Sie jeweils 2 Knospen auf der Unterseite des Ersatzknotens. An einer Obstrebe gibt es 4-6 Knospen. Im ganzen Busch sollten nicht mehr als 25-30 Knospen übrig bleiben. Die Ärmellänge sollte 60-80 cm betragen. Wir kürzen die Ärmel jedes Jahr.

Pflegetipps vor Frost!

Bei Frost müssen die Trauben abgedeckt werden. Dies sollte bei einer Temperatur von -5-6 Grad erfolgen.

Triebe können Kälte bis zu -20 Grad standhalten. Sie überwintern gut unter Deckung, zum Beispiel aus Dachmaterial oder Schiefer. Sie können die Trauben nicht zu stark bedecken. Andernfalls fangen die Nieren einfach an zu faulen.

Das Wurzelsystem hält Frost bis zu -7 Grad stand. Daher lohnt es sich, es mit Mist oder Sägemehl zu bestreuen. Sie bewahren die Wurzeln vor dem Einfrieren. Und um die Trauben vor Mikroorganismen und Mäusen zu schützen, besprühen wir die geschnittenen Büsche mit Eisenvitriol