Meine Frau konnte den Ruß nicht aus der Pfanne entfernen, und ich tat es in 10 Minuten!
Ich denke, in vielen Häusern gibt es alte gusseiserne Pfannen, die Hausfrauen schätzen und schätzen, weil auf ihnen nichts brennt und auf diesen Pfannen die besten und leckersten Pfannkuchen erhalten werden. Ihr einziger Nachteil ist, dass im Laufe der Zeit die gesamte Pfanne mit einer dicken Schicht aus Kohlenstoff und Fett bedeckt wird, die sehr schwer zu reinigen sind.
Unsere Familie hat auch so einen Favoriten! Wir haben die unbezahlbare Pfanne von meiner Großmutter bekommen, die die einzige in unserer Familie war, die sie in ihrer ursprünglichen und reinen Form gesehen hat. Im Laufe der Jahrzehnte wurde die Pfanne mit schwarzem Kohlenstoff bedeckt, aber die Qualität des Bratens blieb auf höchstem Niveau. Meine Frau liebt es einfach, darauf zu kochen, und eines Tages beschloss sie, die Pfanne aufzuräumen und sie zu einem Glanz zu reinigen.
Zuerst tränkte sie die Pfanne mit gewöhnlichem Seifenwasser und versuchte, die uralten Kohlenstoffablagerungen mit einem Messer und Stahlwolle abzuziehen. Nachdem sie ungefähr 30 Minuten verbracht hatte, stellte sie fest, dass man diese Pfanne definitiv nicht reinigen kann. Der Kohlenstoff ist so versteinert, dass nur ein Presslufthammer ihn aufnehmen kann.
Dann beschloss sie, einen Ratschlag zu verwenden, den sie im Internet las. Die Pfanne musste in einen Eimer Wasser gestellt und auf diese Weise etwa eine Stunde lang gekocht werden.
In diesem Fall mussten dem Wasser 100 g Soda zugesetzt werden. Als die Stunde vergangen war, versuchte die Frau erneut, die Pfanne zu leeren und gab nach einer weiteren Stunde einfach auf. Nagar wollte in keiner Weise gereinigt werden. Vielleicht musste die Pfanne länger gekocht werden, um den Kohlenstoff zu erweichen, aber meine Frau wollte dieses Experiment nicht wiederholen.
Und dann beschloss ich, zur Sache zu kommen. Ich konnte meinen Ehepartner in einem schwierigen Moment nicht verlassen, je mehr ich einen kannte Eine sehr einfache und schnelle Möglichkeit, die Pfanne von Ablagerungen und Fett zu reinigen. Ich stellte die Pfanne auf den Ziegelstein, schaltete meinen Gasbrenner ein und fing an, ihn von allen Seiten abzufeuern. Er brannte, bis die Pfanne aufhörte zu rauchen. Ich habe fünf Minuten gebraucht. Übrigens fielen bereits beim Brennen Kohlenstoffstücke ab. Diese Operation könnte auf dem Scheiterhaufen noch schneller durchgeführt werden.
Dann könnten Sie die Pfanne in Wasser tauchen und sie mit einem Messer und einem Waschlappen reinigen, aber wir suchen nicht nach einfachen Wegen! Ich habe die Bürste auf der Mühle installiert, die mittlere Geschwindigkeit eingeschaltet und die Pfanne in wenigen Minuten gereinigt.
Insgesamt verbrachte ich 10 Minuten meiner Zeit und die Pfanne war fast so gut wie neu. Wenn man bedenkt, wie alt sie ist und in welchem Zustand sie war, war das Ergebnis nicht schlecht. Zum Schluss habe ich die Pfanne mit Öl eingefettet und im Ofen gebacken, damit beim Kochen nichts daran brennt. Am Ende ist meine Frau glücklich und ich hatte das Gefühl, etwas erreicht zu haben!