Kartoffeln und Karotten zur Lagerung waschen oder nicht waschen
Ein Abonnent teilte seine Erfahrungen mit der Lagerung von Kartoffeln und Karotten. Während des ganzen Winters wird die Ernte ohne Verlust perfekt in seinem Keller gelagert. Ein oder zwei Dinge zählen nicht für die gesamte Ernte. Und sie sammeln 5-6 Säcke Kartoffeln, das reicht ihnen.
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Also die Geschichte des Abonnenten.
Meins und sehr zufrieden mit dem Ergebnis
In der Sowjetzeit habe ich einmal ferngesehen. Eines der Themen war: Kartoffelanbau im Ausland. Interessiert an Reinigung und Lagerung.
Es wurde gesagt, dass die Kartoffeln unmittelbar nach der Ernte gewaschen werden. Es geht darum, nicht nur die Knollen zu pflegen, sondern auch sicherzustellen, dass kein einziges Sandkorn in den Müllcontainer gelangt. Um alles auf den Feldern zu halten.
Seitdem, und das sind fast vierzig Jahre, waschen wir die Kartoffeln, trocknen sie, sortieren die grünen aus und schneiden sie. Und erst dann gießen wir es in kleine Kisten und lagern es im Keller. Jedes Jahr stellen wir sicher, dass dies die richtige Entscheidung ist. Fast alle Kartoffeln bleiben intakt. Selten vermissen, und ein paar Kartoffeln verrotten.
Fotobericht
Die Boxen sind übereinander gestapelt. Zuvor wurden Beutel zur Aufbewahrung speziell genäht (es gab keine Kisten) und in Beuteln aufbewahrt.
Wir machen das gleiche mit Karotten. Ich verstehe nicht, warum es in Sand oder Sägemehl vergraben, mit einem Tonredner usw. verschmutzt werden sollte. Wenn es gut hält. Wir gerade
- meine
- trocken
- in eine Schachtel legen
- in den Keller stellen
- und mit einer Zeitung abdecken.
Vom Autor des Kanals
Hier ist eine vierzigjährige Erfahrung. Ich weiß, dass alle Bedingungen unterschiedlich sind, daher sind die Speichermethoden unterschiedlich. Ich frage mich, ob Sie Kartoffeln und Karotten zur Lagerung waschen?
Ich wäre dankbar für Ihr Abonnement und Ihre Kommunikation :)