Sie überreden, ein Blumengericht zu probieren, ich habe alles studiert - ich kann nicht!

Versuchen Sie zu erraten, welches Gericht besprochen wird. Sie nennen es anders.

Freunde, um mich zu inspirieren, zeigten den gesamten Kochprozess.

Es beginnt mit einer Schere, die den Bitterstoff entfernt ...:

Und zuerst müssen Sie am Morgen (!) Sammeln ...:

Hast du geraten?

Ich lese alles, was ich kann, über die Vorteile von Kürbisblumengerichten. Es gibt keine Kontraindikationen. Ich kann nicht essen! Assoziationen entweder mit einer Pastete aus Nachtigallzungen oder mit der Tatsache, dass dieses Gericht aus Armut erfunden wurde.

Ich würde gerne Ihre Meinung zu diesem Gericht erfahren. Sie nennen es anders. Ich mochte: "Elixier der Jugend". Vielleicht haben sich Freunde diesen Namen für mich ausgedacht? Lass es so sein!

Fertige Kürbisblüten in leichtem Teig sahen folgendermaßen aus:

Vorbereitung

• Blumen ohne meine Staubblätter
• Kelchblätter entfernen

• Stiel abschneiden

• Vor dem Kochen prüfen wir noch einmal, ob Insekten vorhanden sind, die Zeit zum Essen haben könnten

• Wir trocknen die fertigen Blumen ein wenig, damit sie verdorren und ihre Zerbrechlichkeit verlieren.

Rezept

1. Ein Ei in eine Schüssel geben
2. Gießen Sie ein wenig Wasser ein (1: 1 mit einem Ei nach Volumen)
3. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu, Salz
4. Ein wenig verquirlen
5. Tauchen Sie jede Blume
6. Lassen Sie die Flüssigkeit etwas abtropfen
7. Gut in Mehl rollen, überschüssiges Mehl abschütteln
8. In eine gut erhitzte Pfanne mit viel Sonnenblumenöl geben
9. Wir braten auf dem kleinsten Feuer

Wie nützlich ist es

Kürbisblüten enthalten alle Nährstoffe sowie Fruchtfleisch. Hier ist eine Liste von Krankheiten, für die Ärzte Kürbisblüten empfehlen. In verschiedenen Formen können es Tinkturen oder Abkochungen sein, aber dennoch werden sie empfohlen.

• Mit Hypotonie
• Cholezystitis
• Gicht
• Neurosen
• Verringerung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen
• Als Choleretiker
• Zur Behandlung eitriger Wunden
• Um die Temperatur zu senken
• Als Expektorans

Ich habe auch erfahren, dass in Supermärkten in Italien halbfertige Kürbisblüten neben Zucchini und Gurken in Kisten verkauft werden. Es ist ein reguläres Abendessen dort!

Es bleibt nur noch eine Frage: essen oder nicht essen? Was meinen Sie?

Ich wäre dankbar für Ihr Abonnement und Ihre Kommunikation :)