Wenn Sie überhaupt keine Gurken haben, ersetzen Sie sie durch Portulak
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Portulak statt Gurken
Es war sowjetische Zeit. Wir haben die Produktion von Polyethylen gestartet. Danach hörten alle Gurken auf zu wachsen. Für eine lange Zeit. Und die Tomaten wuchsen.
Sobald ich zu meinen Verwandten komme, beschweren sie sich auch: Gurken wachsen nicht! Ich hätte gerne eine leicht gesalzene, eingelegte Gurke, aber das ist es nicht. Niemand! Da ist nichts zum Essen!
Ich erzähle es ihnen:
- Sie stampfen auf einen Gurkenersatz. Ernten Sie dieses Gras für den Winter:
- Ernten Sie wie Gurken, der Geschmack ist der gleiche.
Du hättest ihre Gesichter sehen sollen! Verzogen das Gesicht und sah verwirrt aus.
- Was bist du? Wir haben Angst, dieses Gras auch im Heu zu lassen, plötzlich wird die Kuh vergiftet.
Nun, ich habe keine Gabe zu überzeugen, ich bin ein Praktizierender.
- Ich bat um 3 Drei-Liter-Gläser und wusch sie gründlich.
- Aufgenommene Portulakkräuter und andere Gewürze: Dill, Kirschblatt, Knoblauch, Meerrettich.
- Ich marinierte eine Dose und ließ zwei leicht salzen.
- Der eingelegte war in 3 Tagen fertig und die leicht gesalzenen waren lange gesalzen.
Ich habe es versucht: ausgezeichnet, sowohl Geschmack als auch Geruch - alles ist so, wie es sein sollte! Natürlich müssen Sie Erfahrung haben.
Tatsache ist, dass das Portulakblatt weicher als der Stiel ist. Sie müssen sich auf das Blatt konzentrieren, damit es nicht verdaut wird. Das Blatt ist schon rutschig.
Des Weiteren. Meine Verwandten sehen, dass ich am Leben bin. Die Männer waren die ersten, die es mit Wodka probierten. Geschätzt! Überredet, es mit Frauen zu versuchen.
Nach unserer Abreise waren alle leeren Gläser mit Portulak gefüllt. Die Briefe enthielten Portulakberichte.
Der süßeste Brief kam im folgenden Frühjahr. Mit Dank. Einige Verwandte teilten einen neuen Snack mit anderen. Das Leben ist wunderbar geworden.
Sie versuchten nicht länger, Gurken anzubauen. Portulak wurde eine Lieblingspflanze. Es muss nicht gesät oder gepflegt werden, es wächst selbst.
Und wir essen frische Portulak. Heute habe ich es einem Nachbarn für Setzlinge gegeben. Er pflanzte es in ein Gewächshaus.
Vom Autor
Portulak ist eine sehr nützliche Pflanze. Ich werde keine lange Liste seiner Vorzüge schreiben, aber ich werde eine ultra-aktuelle schreiben: Es erhöht die Immunität! Stängel, Blätter und Samen sind hilfreich.
Sie können es nicht für hypertensive Patienten verwenden, die anfällig für Anfälle sind. Bei Diabetes mellitus wird es sogar verschrieben, aber es muss verstanden werden, dass Purslane die Freisetzung von Insulin verursachen kann.
Haben Sie versucht, Purslane?
Ich habe noch nicht.
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