Wie die Karotten und Rüben in der Wohnung (ohne den Sand und anderen Feinheiten) speichern

Hallo!

Heute werde ich ein „Geheimnis“ Weg zu meiner Freundin zeigen - ein Bewohner der Stadt, wie die Knollen zu lagern in Wohnverhältnisse. Ihre Eltern - Fans Hütten und „ihre“ Jahrgang.

Und das Gemüse auf dem Gebiet fast im industriellen Maßstab angebaut. Retirees essen nicht so viel, die Früchte ihrer Arbeit nicht werfen, so nach dem auf den Betondschungel der Ernte zurückkehren muss ohnmächtig werden (manchmal mit Gewalt) Kinder und Freunde.

Selbst wenn sie nicht fragen. Und selbst wenn Ausreden. Und nicht, weil die Bescheidenheit oder Höflichkeit. Gerade Geschenke Garten braucht nicht alle, vor allem, wenn sie hart sind in der Wohnung zu halten.

Haben Sie schon darüber nachgedacht, wo und wie Sie die Vorräte lagern? Es ist nicht genug, um zu ernten. Es ist wichtig, dass es in einem vernünftigen Zustand zumindest eine Zeit lang gehalten wird. Glückliche Besitzer des Kellers und kalter Vordächer, und was Appartement resident zu tun ...

Natürlich ist die naheliegendste Option - Rost / hacken und es in dem Gefrierschrank senden. Aber der freie Platz im Gefrierschrank ist etwas eingeschränkt. Und ich werde Ihnen sagen, wie in einem flachen frischen Wurzelgemüse zu speichern.

Nicht alle Wurzeln sind gleich gut sortierten

Um zu beginnen, Schreib grundlegende Informationen. Haltbarkeit von Wurzelfrüchten, hängt davon ab, wie sie für die Lagerung gesammelt und vorbereitet.

Es ist besser, zu einem einfachen Algorithmus von Aktionen zu bleiben:

• Ernte an einem sonnigen Tag.
• Bei gutem Wetter der Wurzeln in die Sonne, in der regen zu trocknen - in einem gut belüfteten Bereich.

• Schütteln Sie Trockenen. Ich weiß, dass einige Züchter die Karotten und Rüben waschen. Andere glauben: Dieses Verfahren, das Risiko von Fäulnis erhöht. Aber ich denke, wenn die Wäsche und dann gut trocknet, wird nichts Schlimmes passieren.
• Schneiden Sie die Spitzen der scharfen Klinge, „pimpochku“ von 1-2 cm zu verlassen.
• Entfernen Sie alle Wurzeln.

Sortieren nach: beschädigte Knollen verschlechtern bald, so dass sie in der Nahrung / make Ernte so schnell wie möglich verwendet werden sollen.

Wie kann in der Wohnung aufbewahrt werden?

Das erste, was müssen wir die Temperatur erwähnen. Ideal Thermometer Indikator für die Erhaltung der Hackfrüchte - 0-3 ° C Es ist klar, dass unter den Bedingungen der Wohnung den „Nordpol“ zu finden problematisch ist. Egal, wo Sie die Möhren mit roten Rüben gespeichert ist, je höher die Temperatur, desto schneller wird es verschlechtern. Ach, das ist so. Aber die Art und Weise hilft, meine Freundin zu deutlich aus dem Garten die Haltbarkeit von Wurzelgemüse zu erhöhen.

Wo die Rüben und Karotten platzieren:

• Ideal - ein kühler Loggia oder einen Balkon. Dann kann die Ernte bis zum Frühjahr weiter.
• Abstellraum oder andere mehr oder weniger kühler Raum im Hause - in Abhängigkeit von der Temperatur liegen wird zwischen 2 und 5 Monaten;
• Wenn ein ganzes Stück von Wurzelpflanzen (oder Teile davon aus dem Keller geholt), können Sie die Boxen im Hauptkühlfach nehmen. Haltbarkeit, wie im ersten Fall auch beeindruckend - bis zu 7 Monaten.

Und jetzt die Hauptsache:

Tipps im Internet erfordern setzen Wurzeln in den Sand und sogar Schlamm beschmieren. Wir verstehen, dass solche Empfehlungen realistisch genug sind... Also gehen wir auf eine andere Weise.

Wir müssen sicherstellen, dass die Wurzeln berühren einander nicht, da sonst die Gefahr von Fäulnis wird deutlich zunehmen. Daher wickelt Freundin Rüben und Karotten in Kunststofffolie, und dann ruhig in einem Kasten platziert. Das Verfahren war interessant? Setzen Sie den „Daumen hoch!“